הסדנאות לכבוד חגי ישראל, מאפשרות נגיעה במסורות ובמנהגים של החגים השונים, כמו גם הצצה אל הדרך בה חיו אבותינו וחשיפה למסורת החקלאית הנרחבת שלנו.
בסדנאות החגים נחשף למגוון מסורות מקיימות, נכיר את המזון אותו אנחנו אוכלים, ואת מקורותיו.
חוגגים הישגים סביבתיים בכחול לבן.
הידעתם שישראל מובילה בתחום מחזור מים? אנחנו ממחזרים מעל 70% מהמים שלנו.
מי המציא את דוד השמש ? ואילו הישגים מרשימים נוספים יש לנו בתחום האנרגיה הנקיה?
האם באמת החקלאות הישראלית משתמשת בפחות מים? מה תרמנו לעולם בתחום ההשקייה?
אז במקום המנגל- חגיגות השף הסולארי והכנת אוכל במטבח שדה בעזרת טכנולוגיה ישראלית מובילה לאנרגיה נקיה.
או בניית מערכות השקייה חכמות לגינה חדשה ומניבה.
אנחנו מציעים פעילויות חוויתיות מסביב להישגים אלה ואחרים.
מעגל הדבורה
עם בוא השנה החדשה, אנו מאחלים לעצמנו ולאהובינו, שנה מתוקה בעזרת תפוח בדבש. אך מאין בא הדבש? כחלק מסדנאות חגי תשרי, נכיר את דבורת הדבש.
בעזרת דגם מוגדל של כוורת יגלו הילדים איך מייצרת הדבורה דבש ומדוע ויטעמו יערות דבש אמיתיות. עם קומיקס ייחודי נעקוב אחרי מעגל החיים המרתק של הדבורה, והסכנות האורבות לה בעולם המודרני, נכין כוורת לדבורי הבר, ונלמד מה ניתן לעשות כדי לעזור לדבורים.
סיפורי סוכות- סדנאות לסוכות
חג הסוכות מאפשר לנו מחד מפגש עם הסיפור התנ"כי של יציאת מצרים: מדוע הגיעו אבותינו למצרים, מה עשו שם ואיך יצאו משם וחזרו לארץ. מאידך זהו חג האסיף – חג שבעת המינים. לפניכם מגוון סדנאות העוסקות בפנים השונים של חג הסוכות:
חוכמת רועי הצאן
יעקב ומשפחתו הגיעו למצרים מכיוון שחיפשו איך לקיים את עדרי הצאן שלהם בתקופת הבצורת.
אז מה הם סודותיו של רועה הצאן? איך הוא חיי בהדדיות עם הטבע?
סדנאות סוכה במדבר
אבותינו נאלצו לעבוד בפרך בכדי לבנות ערים לפרעה במדבריות מצרים. אחר כך נאלצו לנדוד במדבר ארבעים שנה.
משבעת המינים – הגפן
כל הקיץ בצרנו ענבים ובחג הסוכות אנו מתחילים לעשות ממנו יין.
משבעת המינים – הזית
חג הסוכות חל בתחילת מסיק הזיתים ובעונה זו מתחילים ליצר מהם שמן זית.
איך מיצרים שמן זית? ואיך פועל בית הבד?
משבעת המינים – חיטה
חג הסוכות הוא חג האסיף: זו התקופה בה מתחילים איסוף כל היבולים שהחל בקציר.
מה עושים עם החיטה? איך הופכים אותה לקמח ולחם?
נגלה את כל שלבי התהליך בפעילות הגורן.
מד גובה
בכמה גדלתי במהלך השנה שעברה? וכמה אצמח השנה?
בפעילות זו, יכינו לעצמם הילדים מד גובה, בעזרתו יוכלו לעקוב אחרי תהליך צמיחתם.
קפסולת זמן
מה אני מאחל לעצמי לשנה הבאה? ומה אני מאחל לעצמי לחמש השנים הבאות? מה אני מאחל לסביבה?
הילדים יצרו קפסולת זמן מחומרים בשימוש חוזר, בה יטמינו לעצמם אוצר קטן: חלומות, תקוות ואיחולים לעתיד ומזכרות מההווה שיפתיעו וירגשו בעתיד.
הבערת מדורות מייצרת זיהום אוויר כבד ונזקים סביבתיים נוספים, בשנים האחרונות אנחנו מציעים אפשרות לחגיגות ל"ג בעומר אלטרנטיביות. החל מסדנאות לגן ילדים בודד ועד אירוע עירוני מקיף.
סדנת בניית עששיות וסיור עששיות בחושך– נכין יחד עששיות גמדים מקסימות ומצא לחפש חרקים וחיות לילה נוספות בסיור טבע עירוני קסום.
מדורת השבת– לא זו לא שגיאת כתיב.
נקים מבנה הנראה כמדורה קלאסית, ממשטחי מלגזה ושאר עצים. לאורך הפעילות נפרק יחד עם המשתתפים את המבנה ונבנה ממנו פינות ישיבה, אותן נתרום בסוף הפעילות למוסד נבחר בעיר.
מופעי אש, בניית בסיס לסאג' באדמה, סליים מרשמלו ועוד……
פעילות שבועות לילדים לכבוד עונת גז הצאן-
נכיר קצת את חיי הרועים באזורנו, ואת החיים בהדדיות עם הטבע.
הילדים יכירו ויחוו את תהליך יצירת החוט: גיזת הצאן, ניקוי ועיבוד הצמר וטוויית חוטים בפלך מהאגדות, ובפלכי משקולת אישיים.
לסיום העבודה במתחם – יצירת חוט ופיסת בד אותם נהפוך למחזיק מפתחות
ניתן להתנסות בסריגה ואריגה למגוון תוצרים.
תרופות סבתא ושימור מזון
האוכל שאנחנו אוכלים מלא בימינו בתוצרי העולם המתועש בו אנו חיים:
הנדסה גנטית, אנטיביוטיקה, חומרי צבע וטעם מלאכותיים, חומרים משמרים…. ועוד.
בסדנת שבועות לייבוש וכתישת התבלינים לקראת שימוש בקיץ, יכירו הילדים תהליכי ייבוש ושמירת מזון טבעיים וגידול מזון אורגני.
ילמדו לאיזה שימוש מתאים כל תבלין ואיך מטפלים בכאב בטן……
הילדים יעבדו עם עלי ומכתש, ויכינו לעצמם שקיק תה צמחים, הכול מהטבע.
קציר חיטים ודרך הלחם- סדנת ביכורים לשבועות
הפעלה חווייתית לילדים וגם למבוגרים, מהקציר ועד הלחם-
איך טחנו פעם קמח? באווירה שונה, נפגיש את הילדים עם הטכניקות והדרכים המסורתיות ששימשו את האדם לפני שהיו מכונות, חשמל ורובוטים. כל ילד "יקצור" חיטה טרייה מאלומות החיטה, ידוש את החיטה במורג עץ, יפריד את המוץ מן הגרגר, יטחן את הגרגרים באבן רחיים וינפה את הקמח. לסיכום לישת בצק , אפיית פיתות וחביצת חמאה.
בניה בלבני בוץ
פעילות שבועות לכל המשפחה- איך בונים בית "ירוק" שאינו מזיק לסביבה?
נלמד ונפעיל מחדש את טכניקות הבנייה העתיקות בהן השתמש האדם בעבר.
נכיר את יתרונות השיטה: חומרי הגלם הטבעיים, אנרגיה מועטה המושקעת בתהליך הבנייה, התפרקות מוחלטת של החומר בחזרה לטבע, והבידוד הטבעי המפחית את הצורך במיזוג מלאכותי. לסיכום נפיק חומר מן האדמה ונפסל בו תוך שימוש בכפות תמרים.
סדרת פעילויות לקייטנות הפסח ולאירועים מיוחדים בחול המועד.
עבדים היינו-סדנת בנייה באדמה מיוחדת לפסח
"וימררו את חייהם בעבודה קשה בחומר ובלבנים" (שמות א' 14), אז מהו בדיוק פרוש הפסוק?
בפעילות חווייתית ומלכלכת לפסח ילמדו הילדים את הטכניקה העתיקה של בנייה בלבני בוץ.
נלמד להכיר איך הצליחו אבותינו לבנות בתים במו ידיהם, באמצעות אדמה, קש ואבנים.
יחד נגלה היכן ניתן למצוא את האדמה, איך כורים אותה, איך מערבבים ומחזקים אותה, איך ניתן להשתמש בה ומה ניתן לבנות ממנה. בפעילות רטובה ובוצית, נלמד לזהות אותה, נחוש אותה, נערבב אותה, ניצור ממנה לבנים ונפיק ממנה חומר (חימר), ונפסל בחומר ובכפות תמרים.
פעילות מתאימה לקייטנות הפסח ולפעילות בחול מעוד
חגיגת תחילת הקציר
עם סיום חג הפסח, מתחיל הקציר, הלוא הוא העומר. פעילות חווייתית לפסח, העוקבת אחרי תהליך הכנת הקמח לפני עידן המכונה. נפגיש את הילדים עם הטכניקות והכלים המסורתיים ממש "כמו פעם"
הילדים "יקצרו" חיטה בעזרת מגל ואת האלומות ידושו במורגי עץ. לאחר מכן יפרידו הילדים את הגרגרים מהמוץ ויטחנו את הגרגרים באבן רחיים. את התוצאה ננפה ונכיר את ההבדל בין הבורגול לקמח. לסיום הפעילות יאפו הילדים לעצמם מצות אישיות בטאבון (האפיה אינה מתבצעת בימי החג).
פעילות מתאימה לקייטנות הפסח ולא לחול המועד
חוכמת רועי הצאן
אבותינו שירדו למצרים היו רועי צאן נחקור את חייהם. בפעילות חכמת רועי הצאן יחוו הילדים, את חיי הרועים של אבותינו. סביב פלך מהאגדות, יכירו הילדים את תהליך ייצור הבגד מהגיזה הטבעית ועד לבד: ננקה את הצמר, נסרק ונצבע אותו, נטווה בפלך, נארוג ונסרוג בעזרת מתקנים מיוחדים.
נלמד איך גילו הרועים את חליל הרועים העשוי מפרקים של צמח הקנה, הילדים יכינו לעצמם חליל רועים וילמדו להפיק ממנו צלילים. נכיר את חלב הצאן ונחבוץ חמאה.
פעילות מתאימה לקייטנות לפסח ולחול המועד
סודות הפרעונים
מה מתחבא בתוך הפרמידות? מהו כתב חרטומים?
בפעילות זו יגלו הילדים את סודות הפרעונים. נלמד איך כותבים בכתב חרטומים ונכין תליון מחומר פלסטי ממוחזר ועליו אותיות מצריות. נגלה מהן המומיות והילדים ייצרו מומיות משעשעות משל עצמם. נספר על מיתוס עוף החול ונבנה עוף חול שיודע לעוף.
ובנוסף: יצירת כיסויים לאפיקומן. חגיגת פרחי אביב, עיצוב מגנטים מתרמילים של צמחים… ועוד.
מגוון סדנאות סביבתיות לפורים. אפשר לצמצם הוצאות בחג הזה וגם להיות נחמדים לסביבה, אנחנו מציעים סדנאות מחזור לפורים : למחזר תחפושות, לשדרג, לתקן ולחדש.
ליצור רעשנים וכלי נגינה מפסולת, לצאת לעדלאידע של אופניים ועגלות תינוקות ועוד.
קרנבל מוזיקה
בפעילות זו יבנו הילדים כלי נגינה כמו קסטנייטות, משרוקיות,חלילים או תופים. כלי הנגינה בנויים מפסולת עץ, ומפרקים של צמח הקנה, לפעילות הדרכה מיוחדת בנושא מין פולש ומין משתלט.
מתחפשים לבד
הכי כיף להכין תחפושת לבד לגמרי, בסדנה מקדימה לפורים מעשית ומגניבה, ניצור תחפושות מחומרים ממוחזרים.
עדלאידע- אופניים ועגלות
בפעילות כייפית משותפת להורים וילדים ניצור תחפושות לעגלות התינוקות ולאופניים ונצא לעדלאידע
צבעונית ומקסימה מוחמרים בשימוש חוזר.
חולצות עדלאידע –סדנת מחזור לפורים
בסדנה מקימה לפורים הדפסה על חולצות ישנות על ידי שימוש בשקיות פלסטיק ליצירת חולצה כיתתית לצעידה בעדלאידע.
עמדת שיפוץ תחפושות
סדנה מקדימה לפורים- יש לכם תחפושות אבל הן צריכות שיפוץ ? צריך להאריך? לקצר? לשפצר? לתקן את ההדפס? להוסיף אף? לשנות את הזנב?
אנחנו נעמיד עמדה מצויידת במכונת תפירה ושלל חומרים פורימיים ונשפץ איתכם את התחפושות.
הצוות המשפחתי
במסגרת הסדנאות המשפחתיות -פעילות בין דורית בה נסתמך על הגודל הפיזי השונה של המשתתפים, בסיסי הידע השונים שלהם, וההיכרות העמוקה של ה"צוות", כדי להצליח במסלול אתגרי משותף…..
קפסולת הזמן של חופש
סדנה משפחתית משותפת- לנצור את הרגע- נענה על שאלון מיוחד להורים וילדים.
בעקבות השאלון, ניצור קפסולת זמן פרטית לכל ילד, בה נטמון תמונות חשובות, משאלות כמוסות,
מידות גוף, ועוד מגוון הפתעות. את הקפסולה נחתום ונכתוב עליה תאריך פתיחה עתידי.
שלט משפחתי
הכנת שלט לדלת בית המשפחה. לשלט מבנה מיוחד המעטר את עינית הדלת והוא עשוי עץ
בשימוש חוזר.
ארוחה משפחתית
מבין הפעילויות המשפחתיות , הארוחות המשפחתיות מוכחות כתורמות לבריאות המשפחה כולה.
בסדנה משפחתית, נחליט על תפריט לארוחה מיוחדת,
ונכין תפריט מהודר הכולל את המנות האהובות על כל המשתתפים.
משתתפים יכינו סט מפיות בד (placemats) לשולחן האוכל המשפחתי. את המפיות יעצבו
בעזרת צבעים מיוחדים לבד הניתנים לכביסה במכונת כביסה.
מיחזור נייר
בסדנה מיוחדת לט"ו בשבט נבין ממה מייצרים נייר ומה יכול כל אחד מהם לעשות כדי לצמצם את הנזק לסביבה ולעצים במיוחד.
הילדים יחוו וילמדו טכניקות עתיקות ליצירת נייר ופפירוס. יצירת נייר באופן אקולוגי תוך שמירה על העצים ומיחזור חומרים שונים כמו קרטון, ניירות ישנים, סיבי בד וכו'.
לסיום החוויה במתחם, יצירת ניירות ממוחזרים לכל ילד/ ניירות זרעים הניתנים לשתילה בגמר השימוש.
הסדנה מומלצת לבתי ספר
חקלאות עירונית
האם ניתן להאכיל משפחה שלמה בירקות ממרפסת קטנה? האם אנחנו יכולים לגדל גינות מקיימות?
סדנאות מעשיות בנושא החקלאות העירונית לט"ו בשבט. הקמת גינות הידרופוניות, הקמת קיר ירוק,
יצירת עציצי השקיה אוטומאטית או עציצי חממה, בניית עציצים הידרופוניים ועוד.
לסדנה מעשית לבניית מערכת הידרופונית
טבע עירוני
בפעילות זו נגלה את הטבע הנמצא בסביבתנו היום יומית, העירונית. הילדים ילמדו כיצד שינינו את המערך האקולוגי בערים בהן אנו חיים, אבל גם אילו חיים מתקיימים בעיר וכיצד יש להתייחס אליהם.
נלמד מדוע חשוב לדאוג לחיים הנמצאים בקרבנו ואיך זה תורם לאיכות הסביבה שלנו.
חוכמת רועי הצאן
בפעילות חכמת רועי הצאן יחוו הילדים, את חיי הרועים של אבותינו, איך לחיות בשלום עם האדמה האוויר המים והסביבה האנושית.
במהלך הפעילות , סביב פלך מהאגדות, יכירו הילדים את תהליך ייצור הבגד מהגיזה הטבעית ועד לבד: ננקה את הצמר, נסרק ונצבע אותו, נטווה בפלך , נארוג ונסרוג בעזרת מתקנים מיוחדים.
אל מול פעולות אלו נכיר את עולם האופנה המוצף בחומרים פלסטיים בלתי מתכלים נכיר את ההבדל בין בדים סינטטיים לטבעיים ואת היתרונות הגלומים בבדים "ירוקים".
בנייה בלבני בוץ
הבתים בהם אנחנו גרים היום הם, לרב, בזבזניים וחסרי התחשבות בסביבה. בפעילות ילמדו הילדים את חסרונות הבניה העכשווית ואת האפשרויות העומדות לרשותנו לבנות אחרת.
בפעילות רטובה ובוצית, נלמד לזהות את האדמה המתאימה לבניה זו, נחוש אותה, נלמד איך כורים אותה, איך מערבבים ומחזקים אותה, איך ניתן להשתמש בה ומה ניתן לבנות ממנה.
נערבב אותה, ניצור ממנה לבנים ונפיק ממנה חומר (חימר), ולבסוף נפסל בחומר ובכפות תמרים.
אנרגיה מתחדשת
פעילות חווייתית במהלכה יכירו הילדים את צורות הפקת האנרגיה בהן אנחנו משתמשים היום, את יתרונותיהם וחסרונותיהם, ואת החלופות השומרות על איכות הסביבה.
מהי אנרגיה תרמו סולארית? מהי אנרגיה פוטוולטאית?איך ננצל את כוח המים והרוח כדי לייצר אנרגיה ? האם ניתן לבשל בלי חשמל , אש וגז?
בעזרת טחנת קמח הפועלת על מים, תנור סולארי בו נבשל יחד, דגמים פועלים של דוד שמש, תאים פוטו וולטאים, טחנת רוח ועוד, יגלו הילדים את התשובות.
הסדנה מומלצת לבתי ספר ועומדת בהלימה לתכנית הלימוד במדעים בכיתה ו'
מים, מים, מים
מצוקת המים אינה בעיה חדשה באזורינו בפעילות יפגשו הילדים דרכים חדשות להתמודדות עם מצוקה זו. נלמד איך מטהרים מים בשיטה טבעית, נלמד על שימושים שונים של מים מטוהרים,נבנה מיכל לאיסוף מי גשם ומיכל מדידה למי הגשמים. נלמד איך ניתן לחסוך במים ועדיין לגדל גינה פורחת- הילדים יצרו עציצים היודעים לאגור לחות ולהשקות את עצמם ויזרעו בהם זרעים המתאימים לאקלים.
סדנה מומלצת לבתי ספר- ועומדת בהלימה לתכנית הלימודים במדעים בכיתה ד
על גדות נחלים
נחלים ומקורות מים תמיד היוו נקודת מפגש בין האדם לטבע הסובב אותו. הנחל הוא דוגמא מצויינת למארג מזון, ודרכו יכולים הילדים ללמוד איך שינינו את המאזן האקולוגי בסביבתנו, ומה אנו יכולים לעשות למען שיפור איכות הסביבה שלנו.
נכיר ונבנה מארגי מזון בעזרת דומינו ייחודי ונבין איך נשברת שרשרת המזון. נלמד מהם צמחים פולשים, מהיכן הגיעו ומה הנזק שהם גורמים למאזן האקולוגי הטבעי. בפעילות ילמדו הילדים אלו חיים מתקיימים בסביבת הנחל, איך מטיילים בצורה אחראית, ומה בכל זאת ניתן ומומלץ לעשות על גדות הנחלים.
שימור מזון
בפעילות זו יכירו הילדים מעט את המזון אותו הם אוכלים: איך נדע מה מזיק לנו? באילו טכניקות ניתן להשתמש בכדי לשמר מזון בצורה בריאה? איך עשו זאת בעבר ומה אנו יכולים לעשות היום?
נלמד להכיר צמחי תבלין שונים ואת השימושים בהם. בעזרת עלי ומכתש יכתשו הילדים צמחים שונים וייצרו לעצמם שקיות תה צמחים ומתלים ריחניים לגרוש חרקים מזיקים.
אור וחושך בצלמניה
בסדנה זו לכבוד החנוכה, יכירו הילדים את עולם הצילום שכולו מושתת על אור וחושך. נקים מעבדת צילום חשוכה והילדים יצרו תשלילים ויצלמו במצלמות נקב. כל המרכיבים במעבדה בשימוש חוזר
פעילות מסיק הזיתים
בפעילות זו נקים בית בד פועל, בו יחוו ויכירו הילדים את כל שלבי הפקת שמן הזית: המסיק, ריסוק הזיתים במפרכה, סחיטה במכבש בורג וביקבוק. בנוסף יכירו הילדים את בית הבד הקדום בעזרת דגם המשחזר בית בד מהתקופה ההלניסטית.
ארכאולוגים צעירים
אז מה היה פה לפני שנולדנו, בסדנה זו לחנוכה, נכיר את בלשי העבר: הארכאולוגים.נכיר את כלי העבודה שלהם ובעזרת פטיש ואזמל, יחפרו הילדים בגושי אבן ואדמה וחשפו מטבעות "עתיקים".
את מקורם יזהו לפי החומר וההטבעה, ינקו במברשת ומים ויהפכו למדליה.
את הפעילות נסכם בשאלה מה אנחנו רוצים להשאיר לארכאולוגים שיבואו אחרינו.
פיסול נרות ממוחזרים
ידעתם שאפשר למחזר נרות ישנים ? הילדים יעצבו ויפסלו תבנית לנר אישי ייחודי. לתוך התבנית ניצוק פרפין מנרות משומשים נוסיף שמנים טבעיים ונקבל נרות חדשים צבעוניים וריחניים.
תיאטרון צלליות
בסדנה זו לחנוכה נגלה את סוד תיאטרון הצלליות העתיק. ממגוון חומרים בשימוש חוזר כל ילד ייצור בובת תיאטרון ולסיום יוכלו הילדים לשחק בתיאטרון בובות עם מסך מיוחד ותאורה מתאימה.
נר שמן קדום
הילדים יכינו נר שמן מחומרים טבעיים, ממש כמו הנרות בהם השתמשו בימי החשמונאים. את הנרות יקשטו הילדים בחרוזי זכוכית ואבנים צבעוניות.
